Приготовление1. В неперфорированном контейнере смешать все ингредиенты, кроме груш и поставить в пароварку на 5 минут при температуре 100 градусов.
2. С груш аккуратно срезать кожуру при помощи овощечистки не повредив плодоножку.
3. Положить очищенные груши в контейнер с вином и готовить еще 8-10 минут при температуре 100 градусов, переворачивая их по мере необходимости для однородного окрашивания.
4. Готовый десерт подавать охлажденным, украсив мятой и сахарной пудрой.
Настройка техники Miele Режим работы: приготовление на пару Температура: 100С Время выпекания: 15 минут